Empfang
Hier wird die Wand aus der Nähe und lange betrachtet, während ein Gast wartet. Ballenmoos mit seinem Relief wirkt am besten unter gerichtetem Licht, und ein Logo ist von der Tür aus lesbar. Das ist auch die Stelle, die ein Gast fotografiert.
Der Saal
Hier arbeitet neben der Optik die Akustik: Moos schluckt Schall, ein voller Saal wird also leiser. Größere Flächen wollen Flachmoos als Grund, mit Farbfeldern dort, wo ein Akzent nötig ist.
Warum Februar bis April
Die Platte entsteht in der Werkstatt und kommt fertig, aber die Montage will den Raum trotzdem einen Tag leer. Vor den ersten Gästen ist das eine Frage der Planung, mitten in der Saison ist es eine Schließung.
Was der Gast nicht sieht
Dass das Grün nie gegossen wird, dass kein Gärtner kommt und dass nichts vertrocknet, während die Schicht am Meer ist. Das ist der Grund, warum das ein zweites Mal bestellt wird.
